www.trestongroup.ru

Патриот

В. А. Помозова Производство кваса и безалкогольных напитков

В. А. Помозова Производство кваса и безалкогольных напитков

скачать

Содержание книги В. А. Помозова Производство кваса и безалкогольных напитков. Рассмотрены характеристики сырья, технологические режимы получения полуфабрикатов и готовой продукции, пути повышения стойкости напитков, вопросы мойки, дезинфекции на пивобезалкогольных предприятиях. Представляет интерес для специалистов пивобезалкогольной отрасли. Учебное пособие рекомендовано для студентов специальности 260204 Технология бродильных производств и виноделие. Книга включает основное содержание технологии производства кваса и безалкогольных напитков. Приведены научные принципы и технологические особенности производства напитков лечебно-профилактического назначения.

По этой теме смотрели

Драгоценный корабль

Далее

Земля влюбленных

Далее

Ольга Ерёмина Символизм в русской литературе. К современным учебникам по литературе. 11 класс

Далее

Прописи. Палочки и крючочки. Рабочая тетрадь с наклейками

Далее

1 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Copyright © www.trestongroup.ru
Powered by: Wordpress.